Almendra de Mallorca Ferragnes Gran Selección Tostada. Envase de 275 g
UN INGREDIENTE PROPIO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
La almendra mallorquina tiene muchas cualidades, es especialmente dulce y tiene un alto porcentaje de aceite, lo que la hace superior en calidad a otras almendras procedentes de distintos países.
Gracias a sus beneficios, la almendra mallorquina se ha convertido en un ingrediente propio de la dieta mediterránea.
La almendra también es una pieza esencial de la cultura gastronómica de las Islas Baleares.
Productos tan típicos como el gató de almendras, bizcocho típicamente servido con helado de almendras, el turrón, dulce tan típico de las navidades y siempre basado en almendras, y el licor de almendra, son indispensables en cualquier tratado de gastronomía mallorquina.
UN POCO DE HISTORIA
El almendro es uno de los cultivos más antiguos del mundo. Su origen, incierto, parece que comienza en las regiones montañosas de Asia Oriental y Occidental. Fueron los romanos quienes lo trajeron a las Islas Baleares. Es un árbol exigente, al que le gustan los inviernos suaves y húmedos así como los veranos cálidos y secos.
El almendro cada año desea ser el primero en florecer, y por narciso, a menudo le pasa que el invierno, celoso, alarga sus brazos helados para robarle las flores blancas y rosadas.
La Almendra Mallorquina: sus beneficios
Puesto que aporta muchos minerales, calcio, magnesio, fósforo y zinc, es muy buena para niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Su alto contenido proteico, férrico, cálcico y vitamínico, la hacen adecuada para personas que sufran de colesterol, osteoporosis, déficit de peso y diabetes. Tiene mucha fibra, lo que la convierte en un producto ideal para mejorar el tránsito intestinal.
La almendra nos da vitaminas del grupo B, muy beneficiosas para el sistema nervioso y para mejorar el sueño. Contiene grasas insaturadas del grupo Omega 3 y Omega 6, que combaten el colesterol malo, los triglicéridos y por lo tanto bajan la tensión arterial. Básico para el correcto funcionamiento cardiovascular.
La almendra también te ayuda en momentos de sobre esfuerzo físico y a la hora de practicar deportes de larga duración.
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